Où fêter la Saint -Valentin ?
Retrouvez toutes les adresses pour les amoureux !
Au restaurant le Bambi à Baume les Dames.
Amuse-bouche
Foie gras maison et sa compotée d’oignon ou croute forestière et morilles, avec ses croûtons ou feuilleté.
Filet de bœuf sauce périgourdine, gratin de pommes de terres et biscuit de légumes ou Feuilleté de Pavé de Saumon, sauce champagne, riz pilaf et flan de légumes.
Brioche perdue caramel beurre salé et sa boule de glace vanille ou Sabot d’Hélène
Je réserve au Bambi
Au restaurant la Symbiose à Roulans.
Apéritif – Passion des bulles
Vol au vent forestier ou Vol au vent aux fruits de mer et gambas
Côte de veau rôtie et son petit jus corsé au poivre vert ou Médaillon de lotte lardé et crème de chorizo
Cœur coulant chocolat, sorbet framboise et sa brochette de fruits rouges
Je réserve à la symbiose