La chévrerie de Aude

Een ontmoeting met geiten, kazen... en een winkel zoals geen andere!

Van juli tot september opent Aude's geitenboerderij haar deuren voor een ontmoeting van dichtbij met de geiten. Kom tijdens het melken langs en ontdek wat er achter de schermen op de boerderij gebeurt. Beleef een bijzonder moment met Aude, die haar werk met passie doet.

Ze neemt je mee om haar geiten te ontmoeten, laat je de verblijven zien en legt vol enthousiasme alle stappen van het melkproces uit. En dan zijn er in bepaalde periodes van het jaar ook nog de geitjes… Het is moeilijk om niet verliefd te worden op hun schattige gezichtjes! Een vriendelijk en authentiek bezoek, waarbij je het dagelijks leven op de boerderij ontdekt en de tijd neemt om met Aude te kletsen.

En na een ontmoeting met de vrouwen achter deze heerlijke producten, is het tijd voor een proeverij! Gelegen in het hart van het dorp, biedt de Chèvrerie d'Aude een prachtig assortiment boerderijkazen, ter plaatse gemaakt: crottins, geitenkaas, verse geitenkaas, gevulde kazen… Genoeg om de ervaring te verrijken en de authentieke smaken van de boerderij op uw bord te herontdekken.

En om deze kleine schatten te bemachtigen, hoef je niet te wachten tot Aude achter de toonbank staat! De winkel is 7 dagen per week geopend, van 8.00 tot 20.00 uur, in een beveiligde ruimte met videobewaking. Je kunt hier komen en gaan wanneer je wilt, de producten kiezen die je mooi vindt en je betaling eenvoudig in de daarvoor bestemde box achterlaten. Best handig, toch?

Een zelfbedieningswinkel, boerenkazen en geiten om te ontmoeten… Bij Chèvrerie d'Aude kom je ontdekken, word je verliefd op de geiten en ga je naar huis met heerlijke kazen! Bijzonder aanbevolen is de verse piramidevormige kaas gevuld met bosbessen, de favoriet van het team van het VVV-kantoor!